CARLOT Piemonte DOC Albarossa

Colore rubino intenso e profondo, impreziosito da riflessi porpora; al naso è ampio, complesso e persistente. Tipiche note di frutti a bacca rossa e vaniglia si fondono con sentori di foglie di tabacco e spezie; una danza di profumi che rimarca le caratteristiche dei due vitigni “genitori”; in bocca è caldo, morbido, possente. L’armonia tra il velluto dei tannini e la forza alcolica conduce ad una persistenza intensa ed elegante.

L’Albarossa è un raro vitigno autoctono piemontese,  nato nel 1938 dalla genialità del professor Giovanni Dalmasso, che incrociò la Barbera (madre) e il Nebbiolo di Dronero (Chatus). L’obiettivo era ambizioso: unire la resistenza e la freschezza della Barbera, con l’eleganza e la longevità del Nebbiolo, creando così un vino rosso che potesse rappresentare il meglio del Piemonte. Dopo una lunga fase di studi sugli incroci di Dalmasso, ripresa negli anni Sessanta e proseguita nelle decadi successive, vennero selezionati alcuni cloni. Tra questi figurava quello denominato “xv/31”, che mostrava le caratteristiche qualitative che il professore si era prefigurato di ottenere e che venne ribattezzato nel 1977  con il più romantico nome Albarossa . Il nome Albarossa scelto da Roberto Paglietta, collaboratore del Prof. Dalmasso ,  è un chiaro omaggio alla città di Alba, città che lo aveva accolto e dove aveva trascorso un periodo significativo della sua vita. Il termine combina “Alba” con il colore rosso delle uve, creando un nome che riflette sia l’origine geografica che la caratteristica principale del vitigno.